Colazione da Temakinho, la sveglia ha il sapore del Brasile – Di che colazione siete? Dolce o salata? Io sono semplicemente da colazione, nel senso che il mio sogno è svegliarmi (senza sveglia) e fare colazione per ore. Con che cosa, è solo un aspetto secondario!
Ma dovendo scegliere, scelgo salato. Spesso a casa la mattina mangio le uova ad esempio, mettendo così anche a tacere i sensi di colpa!
Ecco quindi che appena ho sentito della colazione da Temakinho, non ho resistito e ho voluto provarla! E benché l’indirizzo nippo brasiliano sia uno dei cult milanesi… ci credete che non ci sono mai stata? La colazione da Temakinho è stata una delle tappe gastronomiche della mia ultima visita a Roma. All’ultimo piano della Rinascente di via Tritone, la colazione da Temakinho si fa con calma, a partire dalle 9.30, con vista sulla città eterna e in un ambiente che ricorda le atmosfere lussureggianti del Rio delle Amazzoni. Il gioco tridimensionale creato dalle piastrelle alle pareti ricorda le sfumature e le onde dell’acqua, mentre il pavimento a scacchi bianchi e neri richiama le scenografie di Fitzcarraldo, il celebre film di Werner Herzog ambientato in un piccolo villaggio amazzonico.
Colazione da Temakinho, la mia esperienza a Roma
Colazione da Temakinho, cosa si mangia
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Per la mattina le proposte sono soprattutto quelle della tradizione brasiliana. Io ho ordinato un mega vitamina, ovvero uno smoothy con frutta frullata. Ho scelto il Beleza con frullato di ananas, papaya e frutto della passione, ma ho chiesto di prepararmelo senza zucchero ( e vi consiglio di fare lo stesso per assaporare tutto il sapore della frutta tropicale, che io amo!).
Poi loro, una vera e propria droga, peggio delle ciliegie: i mini panini al formaggio, pao de de quejo. Arrivano tiepidi in una ciotolina, e per fortuna è una ciotolina perché anche se riempissero una vasca si finirebbero tutti!
E infine, piatto forte della mia colazione è stato la Torrada abacate e salmao, ovvero il toast con avocado, un filo di olio evo, salmone affumicato e lime. Per me davvero eccezionale, goloso e moderatamente adatto al senso di colpa!
Se preferite, la colazione da Temakinho è anche dolce. Ma a me, sinceramente, sembra un vero peccato, anche se sono sicura che le brioches farcite con marmellata artigianale siano super buone!
Vitaminas, ovvero gli smoothies di frutta tropicale
I pao de quejo, irresistibili panini al formaggio per la colazione da Temakinho
Quanto costa la colazione da Temakinho
Non esiste un prezzo fisso per la colazione da Temakinho, dipende da cosa ordinate. Ad esempio le torradas salate come la mia partono da 7€, mentre quelle dolci 5€. Le vitaminas in formato medio partono da 4€, e già così in realtà siete più che sazi e avete speso dai 9 ai 12€, che è certamente di più di una colazione cappuccio e brioches, ma sarete anche molto più sazi e se siete in viaggio potete tirare anche sera! I pao de quejo, costa 3,80€. Che fai, non lo assaggi? 🙂
La tostada con salmone, avocado e lime
Un angolino di Temakinho a Roma, alla Rinascente di via Tritone
Colazione da Temakinho: orari e indirizzi
La colazione da Temakinho potete farla sia a Milano che a Roma, ai seguenti indirizzi e orari:
Roma c/o Rinascente, Via del Tritone 62: dalle 9.30 alle 11.30
Milano, Via Giovanni Boccaccio 4: dalle 8.30 alle 11.30
